28 Ian

Macarons.

Pentru săptămâna asta avem o recomandare dulce: macarons.  Sunt prăjiturele rotunde, crocante la exterior, moi la interior, lipite două câte două cu diferite tipuri de creme. Foarte şic, sunt o adevărată folie în patiseriile şi cofetăriile din Franţa.

IMG_6626

Preparate din albuș de ou, zahăr și pudră de migdale, macarons ar fi fost create, nu în Franța,  ci undeva în Veneția, în secolul VIII. Caterina de Medici e cea care le-a adus în Franţa şi tot ea ar fi scris şi prima reţetă  oficială de macarons.

În România se găsesc mai rar şi la preţuri destul de piperate, însă pentru momentele de răsfăţ, sunt perfecte. Noi le-am gustat pe cele de la Pambac şi nu am fost dezamăgiţi.  Fiecare culoare are o aromă aparte: vanilie, lămânie, portocale, frăguţe. Din păcate, n-am găsit cu mere :))

IMG_6625

IMG_6628

Vouă, care vă plac?

17 Dec

Daisy Sara sau ce pot face 10 degete dibace.

Când e vorba de creativitate, de aranjamente, de flori, de panglici, nu mai există limite. Există doar culori şi texturi. Şi există DaisySara şi Melania, cu degetele ei fermecate, care pot transforma un pumn de aţe, câteva conuri şi un coş în ceva rafinat, în ceva care să îţi bucure ochii şi sufletul.

melania3 Decorurile create de ea sunt  profesioniste, delicate şi îţi dau o stare de spirit greu de descris în cuvinte. Sunt simple şi migăloase. Sunt vii. Sunt colorate. Sunt de poveste şi spun poveşti.

Şi tocmai pentru acest amestec ieşit din comun, Daisy Sara e nominalizată la Recomandarea Fresh. Mai multe fotografii, precum şi datele de contact ale Melaniei şi ale DaisySara le găsiţi pe pagina lor de FaceBook.